ถั่วลูกไก่อบกรอบ

ถั่วลูกไก่อบกรอบ

ถั่วลูกไก่อบกรอบ

ถั่วลูกไก่​ มี​โปรตีน​ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน​ และกากใย
มีวิตามิน​ เค​ ฟอสฟอรัส​ zinc ธาตุเหล็ก​ วิตามิน​ บี​ 6​ และ​ แมกนีเซียม​

ถั่วลูกไก่อบกรอบ

 

ถั่วลูกไก่​ 1​ ถ้วย​ = 269 แคลลอรี

ประกอบด้วย​

  • แป้ง​ 45​ กรัม
  • โปรตีน​ 15​ กรัม​
  • กากใย​ 13​ กรัม
  • ไขมัน​ 4​ กรัม​

ไม่มีคลอเรสเตอรอล

การรับประทาน​ ถั่วลูก​ไก่ต้องนำไปแช่น้ำ​ อย่างน้อย​ 8 ​ชม. หรือ​ ทำให้งอกก่อน​ เพื่อให้ย่อยง่าย​ ป้องกันอาการท้องอืด

สูตรถั่วลูกไก่ทอดกรอบด้วย​ air​ fry​ ดังนี้

ถ้าไม่ใช้น้ำมันก็ได้แต่จะไม่กรอบเท่า

ส่วนผสม​
  • ถั่วลูกไก่ออแกนิค​ @mrmrs_chia​ 1​ ส่วน
  • ผงปรุง​สุขภาพ tumeric​ lover​ @nize_seasonings​ ( ไม่ต้องปรุงถ้าไม่ติดรสชาติ)​
  • น้ำมันมะพร้าว​ 1​ ชช
  • น้ำสำหรับแช่​ 2​ ส่วน

ถั่วลูกไก่​

วิธีทำ
  1. นำถั่วไปแช่น้ำค้างคืน
  2. ล้างให้สะอาด​
  3. นำมาผึ่งให้แห้ง
  4. คลุกน้ำมัน​ และ​ ผงปรุงสุขภาพ
  5. นำไปอบ​ ที่​ 180​ องศา​ 10​ นาที​

อ้างอิง​ medicalnewstoday.com