ข้ามไปยังทูลบาร์

สูตร​ curry​ cream​ sauce​ กับไข่ต้ม และ ผักลวก

สูตร​ curry​ cream​ sauce​ กับไข่ต้ม และ ผักลวก

บุศเขียน สูตรไข่ต้มสมุนไพร เผื่อเพื่อนๆ จะทำนะคะ ถ้าไม่สะดวกทำ ก็ต้มไข่ทานธรรมดากับซอสได้เลยค่ะ

สูตร​ curry​ cream​ sauce​ กับไข่ต้ม และ ผักลวก

ส่วนผสมซอส ต่อ 1 เสริฟ:
  • ครีมมะพร้าว @flowerfood_thailand 1 ชต
  • น้ำร้อน 3 ชต หรือปรับความข้นตามชอบ
  • ใส่ผงปรุง nize รสขมิ้น 1/2 ชช. หรือ ตามชอบ

วิธีทำผสมให้เข้ากัน

ส่วนผสม ไข่ต้มสมุนไพร :
  • ไข่
  • ชา 1 ห่อ, อบเชย, เกลือสมุทร, พริกไทย
วิธีทำ
  1. นำไข่ไปต้มให้สุก
  2. ตั้งหม้อร้อน (ใช้หม้อหุงข้าว)
  3. ใส่ถุงชา อบเชย เกลือสมุทร พริกไทย
  4. ใส่ไข่ต้มลงไป 30 นาที
  5. แล้ว ปิดไฟ ปล่อยให้น้ำซึม

รอให้เย็น แกะไข่ ปลอกเปลือก หั่นครึ่ง ตักซอสกะหรี่ราด ทานกับผักลวก