Food Combination-ประเภทของอาหาร types of food

สูตรอาหารสุขภาพ

ประเภทของอาหาร ที่ถูกจำแนกตามหลัก Food Combination

บุศเอง ได้ศึกษาหาข้อมูลและทดลองกับตัวเอง กว่าจะเข้าที่เข้าทางก็ใช้เวลานานกว่า 1 ปี

การค้นหา พบว่า บางแหล่งข้อมูลจัดประเภทไม่เหมือนกัน

อย่างไรก็แล้วแต่ อยากให้ ลองและ ฟังเสียงร่างกายตัวเอง ร่างกายของเราจะบอกเราว่า อะไร ที่ดีต่อเราค่ะ ^^

บุศขอจำแนกประเภท ตามแบบที่ บุศ ได้ทดสอบกับตัวเองดังนี้ค่ะ

1. ของเหลว (liquid) น้ำและเครื่องดื่มต่างๆ รวมถึงน้ำผลไม้แยกกาก
2. ผลไม้ : รองจากของเหลว ผลไม้ ย่อยง่ายกว่า อาหารชนิดอื่น 
   1. เมลอน :คือ ผลไม้ที่มีน้ำเยอะ มีน้ำถึง 80-90% ผลไม้ประเภทนี้จะย่อยเร็วกว่า ผลไม้ชนิดอื่น  ดังนั้น ควรทานอย่างเดียว และ ไม่ปนกับอย่างอื่น เช่น แตงโม แคนตาลูฟ
   2. หวาน :คือ ผลไม้ที่มีรสชาติหวาน  กล้วย มะละกอ มะม่วงสุก ละมุด มังคุด ลิ้นจี่ 
   3. กึ่งเปรี้ยวกึ่งหวาน :คือ  กีวี แอปเปิ้ล ส้ม
   4. เปรี้ยว : มะนาว เสาวรส สับปะรด
3. แป้ง(starch) : อาหารประเภทแป้ง ข้าว มันเทศ มันฝรั่ง เผือก ธัญพืช ฟักทอง ข้าวโพด 
4. ผักที่มีความเป็นแป้ง (veg starch)  : ผักประเภทที่มีความเป็นแป้งอยู่ เช่น บีทรูท แครอท
5. โปรตีนเชิงซ้อน(complex protein) : โปรตีนเชิงซ้อนคือ เนื้อสัตว์ทั้งหลายไก่ เช่น  ปลา หมู ไข่ นม
6. ผัก : ผักใบเขียว เช่น บล๊อคโคลี่ ผักกาด ผักชี ผักคื่นไช้ มะเขือม่วง กระเทียม เห็ด หัวหอม ผักโขม ถั่วงอก พริกหวาน มะเขือเทศ คะน้า 
7. ไขมัน : อาหารที่มีส่วนผสม ของไขมันสูงเช่น ถั่วเปลือกแข็ง น้ำมัน อโวคาโด เนื้อมะพร้าว เนย น้ำมัน
8. ผลไม้แห้ง : ลูกเกด ผลไม้แห้งต่างๆ

Certified Health Coach From IIN USA , Speaker , Yoga Teacher , Influencer , Blogger & YouTuber สุขภาพ Life Style และโยคะ

บุศ สอนเรื่องการทานอาหาร ตามหลัก Food Combination เพื่อระบบย่อยที่ดีที่สุด แก้ปัญหา ท้องผูก ท้องอืด อาหารไม่ย่อย ลดน้ำหนักยาก

ติดตามบุศได้ที่