แจกสูตรโยเกิร์ตธัญพืช เบสิค

สารบัญเนื้อหา

โยเกิร์ต คือ อาหารหมัก ซึ่งจะช่วยระบบย่อย มีโพรไบโอติก

แต่ … โยเกิร์ต ทั่วไปมีน้ำตาล มีสารคงตัว หลายคนทานแล้ว น้ำหนักขึ้น ท้องอืด มีสิว
โดยปกติแป้ง กับน้ำ หรือ ไขมันกับน้ำต้องแยกชั้น แล้วทำไม โยเกิร์ตถึงเป็นเนื้อเดียวกัน? นั่น หมายความว่า มีอะไรแปลกปลอมรึเปล่า?

บุศจึงทำเองและส่วนผสมธรรมชาติ 100%
ทานสูตรนี้(แบบไม่เย็น) แทนมื้อเช้า อีก ครึ่งชม. ถ่าย มาสองวันแล้ว

เพื่อนๆ ลองดู

ส่วนผสม :

ธัญพืช ตามชอบ
ที่บุศใช้คือ ถั่วเขียว, ถั่วขาว, ลูกเดือย, เม็ดบัว
น้ำ

Optional

น้ำหวานดอกมะพร้าว
กะทิ
เมล็ดเชีย .

สัดส่วน

ธัญพืช หลังแช่น้ำ 1 ส่วน : น้ำ 3 ส่วน .

อุปกรณ์

ถั่ง ทำโยเกิร์ต #ecoparadisepail
ถ้าไม่มีถัง ต้องมี ผง starter หรือ probiotic

วิธีทำ

นำ ธัญพืช ไป แช่น้ำค้างคืน
เช้ามานำมาใส่น้ำต้ม
พอสุก แล้ว(มือบีบได้)
ปิดไฟ
ตั้งให้เย็น
ปั่นให้ละเอียด .
เทใส่ถั่ง ปิดฝาก แล้วเปิด คนทุกเช้า คอยชิม ประมาณ 3-4 วัน จะเปรี้ยวคือ สามารถ นำมาปรับรสชาติ ด้วยน้ำหวานดอกมะพร้าว กะทิ ตามชอบได้
และ ใส่เมล็ดเชีย คน แช่ ค้างคืนเพื่อให้ข้น เป็นเนื้อเดียวกัน
แช่ 1 คืน รับประทานได้ เก็บได้ในตู้เย็น 1 เดือน จะเปรี้ยวขึ้นอีกนะคะ

เวลาทาน ก็โรยกรอบๆ จาก เก๊ากี๊ คาคาว ถั่วเมล็ดพืชตามชอบ
หรือ จะ ผสมผลไม้ ใส่ผงซุปเปอร์ฟู้ด (ผงผัก, ผงสาหร่าย ต่างๆ เพิ่มประโยชน์ และ อร่อย ได้ ตามรูปเมนูตัวอย่างเลยจ้า)