จะเกิดอะไรขึ้นหาก​กินมื้อเย็นดึก ?

บุศอยากแนะนำว่า ควรพยายามกินมื้อเย็นให้เสร็จประมาณ​ 6​ โมง​ครึ่ง​ หรือ​ ช้าสุดก็ไม่ควรเกิน​ 1​ ทุ่มค่ะ​ เพราะหลัง​ 1​ ทุ่มเป็นต้นไป​ ร่างกายจะค่อย ๆ หยุดการหลั่งน้ำย่อย​ ถึงประมาณ​ 2​ ทุ่ม​ ก็แทบจะหยุดหมด

1. การกินอาหารหลัง​ 2​ ทุ่ม​ จะทำให้อาหารตกค้างในกระเพาะอาหารจนถึง​ 7​ โมง​ของเช้าวันรุ่งขึ้น​

   น้ำย่อยจะย่อยอาหารเหล่านี้และคอยดูดซึมอาหารที่ตกค้างในกระเพาะอาหารยาวนานขนาดนี้จึงบูดเปรี้ยวและเกิดแก็สดันขึ้นข้างบน​

   ในขณะเดียวกันก็จะดันอาหารที่บูดเน่าและน้ำย่อยขึ้นไปด้วย​ และในที่สุดก็จะมีอาการกรดไหลย้อน …

2. อาหารหมักหมมเมื่อถูกย่อย​ จะนำสารอาหารส่วนน้อยและซากจุลินทรีย์​เข้าสู่กระแสเลือดพร้อมกัน​ ระบบภูมิคุ้มกัน​จะหลั่งสารอิสทามีน (histamine)​ มาทำลาย​ ก่อให้เกิดภูมิแพ้​ โดยเฉพาะทำให้น้ำมูกไหล​ หรืออาการคัดจมูก
3. การกินอาหารดึก​ ทำให้เกิดอาการไม่สบายต่าง ๆ​ เช่น​ มีกลิ่นปาก​ ติดเชื้อ​ ไม่สบายท้อง​ เกิดแผลในลำไส้ส่วนต้น​ สารอาหารไม่เพียงพอ​ ไม่สดชื่น​ ท้องอืด …

สุดท้ายอาจเป็นสาเหตุของมะเร็งกระเพาะอาหาร​ ทางเดินอาหาร​ และมะเร็งลำไส้​ โปรดระวังให้มากและปรับเปลี่ยนมากินมื้อเย็นให้ถูกต้อง

อ้างอิง​ : หนังสือ​ “น้ำผักปั่นต้านโรคร้าย…”

ใคร​คิดว่า​ จะปรับการทานมื้อเย็นอย่างถูกต้องไม่กินดึก​ ขอเม้น​ “สุขภาพดี” กันค่ะ

ติดตามบุศได้ที่
แอดไลน์​ @yogabybud​ หรือคลิกที่นี่เลย

#healthylivingbybud​ #budsharing​