ชาหมัก (kombucha) คืออะไรและดื่มยังไง?
ชาหมัก (kombucha) @happygutbkk
มีโพรไบโอติกสูง แบคทีเรียดีที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันกับร่างกาย และ ช่วยระบบย่อยให้ทำงานดีขึ้น
การดื่มชาหมัก Kombucha ให้ได้ประโยชน์สูงสุด
คือ ตอนท้องว่าง ก่อนมื้ออาหาร 20 นาที
หรือ หลังอาหาร 1 ชม.
อมก่อนแล้วค่อยกลืน
สำหรับคนไม่เคยดื่ม ควรเริ่มทีละน้อย ไม่เกิน 1 ช๊อต
สามารถนำไปปั่นรวมสมูตตี้ได้ด้วย
ความหวานในคอมบูชา ทำให้อ้วนมั้ย?
ใช่และไม่ใช่
อาหารของ scoby คือ น้ำตาล และ คาเฟอีน
หลังจากการหมัก น้ำตาล คาเฟอีนจะถูกกิน
พอหมักได้ที่รสชาติ จะเปรี้ยว ความหวานจะแทบหายไปหมดเลย
ชาหมักที่รสเปรี้ยว คือ แบบดั้งเดิม ที่ไม่ได้หมักผลไม้
ขั้นต่อไป คือการหมักผลไม้ เพื่อให้มีรสหวาน
ดังนั้นความหวานที่ได้คือ หวานจากผลไม้ซึ่งเป็นน้ำตาลจากธรรมชาติ ซึ่งเป็นพลังงาน
ดังนั้น การดื่มที่ถูกเวลาและปริมาณที่ไม่มากเกินไป ไม่ทำให้อ้วนค่ะ
แต่เช่นเดียวกันถ้าดื่มมากไป แล้ว ไม่ได้ใช้พลังงานก็อ้วนได้ค่ะ
แนะนำการดื่ม
ก่อนอาหาร 20 นาที มื้อละ 1 ช๊อต
เพื่อช่วยให้ย่อยดีขึ้น
หรือ ดื่มแทนเวลาอยากน้ำอัดลมหรือน้ำหวาน
ชาหมัก ถ้าหมักนานเกินไป เป็นไรมั้ย?
ชาหมัก ถ้าหมักนานเกินจะกลายเป็นน้ำส้มสายชู ใช้แทนน้ำส้มสายชู
ใช้ทำความสะอาด
ใช้เจือจาง นำมาบำรุงผม เป็น toner เช็ดหน้า
ชาหมัก ถ้าปิดฝาอัดแน่นจะเกิดแก๊ซจากธรรมชาติทำให้ซ่า เคยได้ยินว่ามีคนอัดแก็ซ
แต่ถ้าร้าน @happygutbkk ไม่อัดชัวร์ บุศเห็นกระบวนการทำทุกขั้นตอนและสอนอยู่ ใน Detox workshop ค่ะ
ส่วนใครอยากสั่ง คอมบูชา หรือ หัวเชื้อมาทำเอง ก็ @happygutbkk เลยค่ะ โคด yogabybud ลด 10%
ร้านนี้บุศไว้ใจเพราะ พี่ชายบุศเอง :) ส่วน detox workshop นวดท้องช่วยระบายรอบต่อไป
เวิร์คช๊อป นวดท้อง และทำชาหมัก กระตุ้นระบบย่อย
Detox workshop ครั้งต่อไป
วันพุธ ที่ 15 สค. 09.30-11.30
วันอาทิตย์ที่ 9 กย. 09.30-11.30
โปรโมชั่นสำหรับ 20 ท่านแรก 1800 บาทจาก 3500 บาทค่ะ
แอดไลน์ @yogabybud พิมพ์ detox# เพื่อทำการจองได้เลยค่ะ
buddetoxworkshop
