Raw pumpkin Spaghetti with Beetroot cream sauce

Raw Pumpkin Carrot Pasta with Beetroot Sauce

DSC05120 DSC05122

Serves 2

ดัดแปลง สูตร จาก raw-pumpkin-carrot-pasta-with-beetroot-sauce/
Prep Time
10 min
Cook Time
5 min
Total Time
15 min
Ingredients
สำหรับพลาสต้า
  1. ฟักทอง(ดิบ) 1 ลูก
  2. แครอท 1 ลูก

สำหรับซอส

  1.  บีทรูท 1/3 ถ.
  2.  มะม่วงหิมพาน 1/3 ถ.
  3. อินทราพลัม 3-4 เม็ด แกะ เมล็ดออก
  4. น้ำมะนาว 1/3 ถ.
  5. ต้นหอม 1/4 ถ.
  6. น้ำเปล่า 1/3 ถ.
วิธีทำ
  1. ปอกเปลือกฟัก ทอง และ แครอท ขูดเนื้อ ออกมาเป็นเส้นๆ ใช้ที่ขูดมะละกอ
  2. เตรียมซอส โดยการปั่นบีทรูท มะม่วงหิมพาน อินทรพลัม น้ำมะนาว และ น้ำ  ด้วยเครื่องผสมอาหาร หรือ เครื่องปั่นแบบแรงจนเป็นเนื้อครีม
  3. จัด เส้นใส่จาน ตักครีมราด และ โรยด้วย ต้นหอม และ เมล็ดทานตะวัน

 

0/5 (0 Reviews)