เทมเป้​ ขมิ้น​ ทอด​ สุขภาพ​

เทมเป้​ ขมิ้น​ ทอด​ สุขภาพ​

เทมเป หรือ Tempeh ​เป็นอาหาร​ที่อุดม​ไปด้วยโปรตีนอีกชนิดหนึ่ง​

มีต้นกำเนิดมาจากทางเกาะชวา ประเทศอินโดนิเซีย เทมเป้สามารถใช้เป็นอาหารหลักทดแทน เนื้อสัตว์ได้
เนื่องจากเทมเป้มีโปรตีนสูงถึง 18% จึงนำมาแก้ปัญหาการขาดสารโปรตีนได้

และนักวิจัย บางกลุ่มยังพบว่า ในเทมเป้นั้นมีเชื้อ Klebsiella pneumoniae ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ไม่ก่อโรค ปะปนอยู่ สามารถผลิตวิตามิน B12 ได้
เทมเป้จึงเป็นอาหารที่มีประโยชน์ ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง ย่อยง่าย เหมาะสำหรับทุกเพศ ทุกวัย โดยเฉพาะเป็นอาหารสำหรับผู้ที่กินเจหรือมังสวิรัติ
ข้อมูลจากพี่แหม่ม​ bloggang

เทมเป้​ ขมิ้น​ ทอด​ สุขภาพ

ส่วนผสม

  • เทมเป้สด
  • ผงขมิ้น
  • เกลือสมุทร
  • optional :
    ผงปรุงรสสุขภาพ รสหัวหอม

วิธีทำ

  1. หั่น​ tempeh ตามชอบ​
  2. นำมาแช่น้ำผสมเกลือ​ และ​ ผงขมิ้น​ 5​ นาที
  3. จากนั้นกรองน้ำจาก tempeh
  4. คลุกด้วย ผงปรุงสุขภาพ
  5. นำไป อบด้วย airfry 200 องศา 10 นาที

เทมเป้จาก @beanergyfood
ผงปรุงสุขภาพ @nize_seasoning
โค้ด yogabybud สำหรับสิทธิพิเศษ ทั้ง 2 ร้านค่ะ

ต้องการร่วมกลุ่มไลน์ สินค้าสุขภาพที่บุศใช้
แอดไลน์ @yogabybud พิมพ์ hs
คลิกที่นี่
http://goo.gl/6UtxZO

สูตรโดย​ ครูบุศ

Facebook.com​/healthylivingybud
Instagram.com/@healthylivingbybud

  • Certified​ Health​ Coach​ (IIN, Holistic​ University​, USA)

แอดไลน์ @yogabybud บุศไว้นะคะ จะได้ไม่พลาดทิปดีๆ จากบุศน้า ^_^
คลิกที่นี่เลย
http://goo.gl/6UtxZO

สำหรับเวิร์คช๊อป รอบต่อไปของบุศ นวดท้องกระตุ้นการขับถ่ายและทำชาหมัก
วันที่ 15​ สค., 9​ กย.​ 9.30-11.30
ไลน์ และ พิมพ์ detox# เลยนะคะ

0/5 (0 Reviews)