ข้ามไปยังทูลบาร์

ต้มยำผัก​ ใส่ไก่​ และวุ้นเส้น​

ต้มยำผัก​ ใส่ไก่​ และวุ้นเส้น​

#เมนูเน้นผัก​ #อาหารเป็นยา
#​21daysvegwithbud

หลักการให้อาหารเป็นยาของเชฟโจ้​ คือ​

9​ รส​ 5​ สี​ เปลี่ยน​ๆไปเรื่อยๆ​

เนื่องด้วยบุศ​ ร้อนมากจากภายใน
เชฟโจ้จึงแนะนำให้​ ดื่มน้ำต้มยำน้ำใส​ ไม่ใส่พริก​ เนื่องด้วย​ สมุนไพรในต้มยำที่มีคุณสมบัติ​เป็นยานั่นเอง
จึงได้มื้อกลางวันแบบนี้มา​

เครื่องต้มยำน้ำใส​ ใส่ผักป๊อบอาย​ เอ็นข้อไก่​ เลี้ยงธรรมชาติ​

วิธี​ทำง่ายมาก
  • นำข่า​ ตะไคร้​ ทุบ​ ใบมะกรูด​ ฉีก​ ตั้งน้ำใส่หม้อเดือด​ 10​ นาที​
  • ใส่กะปิ​แท้ คนๆ​
  • ใส่ไก่​
  • ต้มสุก​ ใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้ว​ ปิดไฟ​
  • ใส่ ผักดอง​ บีบมะนาว

หม่ำได้แล้ว​
ดี๊ดี​ อร่อยด้วย​
ลองทำดูนะคะ

วุ้นเส้น​ จากถั่วเขียว​ 100% เป็นข้อยกเว้นที่สามารถรวมกับ​ เนื้อสัตว์​ ได้​ #foodcombination
และถ้าจะทานเนื้อสัตว์​ ผัก​ ต้องเป็น​ 2​ เท่าอย่างน้อยนะคะ​ จะได้ย่อยง่าย​ (เครดิตเชฟโจ้)​
บุศทดสอบแล้วท้องไม่อืด​ ค่ะ​ ☺️☺️☺️
ปกติเป็น​ #foodcombination​ indicator ได้​ รวมมั่วปุ๊บ​ อืดทันที
ฉะนั่นวางใจได้นะคะ
😃😃😃 #budperiod​ มาแล้ว​ ดี​ใจ​ หลังจาก​ delay มา​ เกือบ​ 2​ เดือน​ ใครต้องการทราบว่าบุศปรับไรบ้าง​ เม้นมาค่า

Day​ 8​ #21DaysVegwithBud
Not​ spicy Tom​ yum​ spinach​ with​ #Freerange​chicken​ and​ grass​ noodle​
Added​ #homemade​ sauerkraut