ข้ามไปยังทูลบาร์

เมนูวีแกน โปรตีนสูง แป้งต่ำ

เมนูวีแกน โปรตีนสูง แป้งต่ำ

เมนู วีแกน แป้งต่ำ

โดยใช้ผัก แทน เส้น ได้ไอเดียมาจาก ผัดไทยเส้นมะละกอมังสวิรัต ที่สเถียรธรรมสถาน
แต่บุศใช้ ผักกาดด้วย เพราะ บุศว่าอร่อยดี
น้ำซอสได้ไอเดียมาจาก​ @geeup.nan
สีสวยแถมอร่อยด้วย

ส่วนผสม
  • กระเทียมบด 2 ชต.
  • ผักทุกอย่างหั่นสไลด์ 2-3 ถ้วย
  • ถั่วลูกไก่ งอก 1 กำ
  • น้ำมันปรับสมดุลโอเมก้า​ 1​ ชต
  • (น้ำมันรำข้าว​สกัดเย็น2+น้ำมันงา1)​
ส่วนผสม ซอส
  • ผงบีทรูท
  • งาขาวบดละเอียด (tahini)
  • น้ำมะขามเปียก
  • น้ำร้อน
  • เกลือสมุทร
วิธีทำ
  1. เจียวกระเทียมให้หอม ใส่มะละกอ และ แครอท ก่อน ตามด้วยผักกาด และ ถั่วลูกไก่งอก
  2. ปรุงด้วย เกลือชมพู
  3. ปิดไฟ​ คลุกน้ำมันปรับสมดุลโอเมก้า
  4. ผสม เครื่องปรุงซอส เข้าด้วยกัน ปรับรสตามชอบ
  5. โรยด้วยเมล็ด ทานตะวัน

ผงบีทจาก​ @sakana_healthcare
น้ำมันรำข้าวสกัดเย็นจาก​ @hugpun_super_organic
โคด​ yogabybud​ ลด​ 10%

vegan dinner

Recipe

  1. stirred fried cabbage , raw papaya , carrot
  2. with sprouted chickpeas sprouted.
  3. with beet sesame sauce
  4. topped with sunflower seeds (no salt) @flowerfood_thailandand hemp seed @organic_seeds
  5. simple saute’ mashed garlic add papaya , carrot
  6. follow by cabbage and chickpeas sprouted