สูตรข้าวมัน/หมก “ไก่” มังสวิรัติ สุขภาพ

สูตรข้าวมัน/หมก “ไก่” มังสวิรัติ สุขภาพ

สูตร ข้าวมันเห็ดสุขภาพ

ส่วนผสม ต่อ 2 ที่

=====ใช้หม้อหุงข้าว====
  • ข้าวกล้อง 1 ถ้วย
  • กะเทียมบด 2 กลีบ
  • น้ำ 2 ส่วน กะทิ 1 ส่วน รวม 1 ถ้วย
  • ใบเตย ใบใหญ่ 2 ใบ
  • ธัญพืช (เพิ่มโปรตีน หรือ ไม่ใส่ หาก ทานคู่ กับ อย่างอื่น)
  • เกลือสมุทร
  • มะละกอดิบ + แครอท หั่นเต๋า ½ ถ.
=====ใช้หม้อทอด====
  • เห็ด ตามชอบ
  • กระเทียมบด
  • เกลือสมุทร
  • พริกไทย
  • น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น เล็กน้อย
วิธีทำ
  1. แช่ข้าวกล้องและธัญพืช(ถ้ามี) กับน้ำปริมาณ เท่าตัว ค้างคืนไว้
  2. ตอนเช้า กรองน้ำออก
  3. นำใส่ในหม้อหุงข้าว เทน้ำ+กะทิ ผสมกระเทียม ที่เตรียมไว้
  4. กดให้หม้อหุงข้าวหุง
  5. ผสม
  6. ผสมเห็ดกับน้ำมัน และ พริกไทยเกลือ ให้เข้ากัน อบด้วย air fry 170 องศา 7-10 นาที
  7. เมื่อข้าวสุก แล้ว นำ เห็ดที่อบแล้วมาคลุกรวมกับข้าว และ ปิดฝาให้อุ่นต่ออีก 5 นาที

สูตรอาหารน่าสนใจ

Green “Nut Butter” Chocolate Shake

ผักทอดสุขภาพ ด้วย Air fry

0/5 (0 Reviews)