ข้ามไปยังทูลบาร์

การเตรียม ชุดผักล่วงหน้า และ สูตรน้ำสลัด

สูตรน้ำสลัด สัปปะรด

 

สามารถใช้ผัก ที่เหลือจากผักใน สูตรน้ำปั่นล้างพิษ ได้ด้วย ด้วย

สูตรน้ำสลัด สัปปะรด

ส่วนผสม
  • สับปะรดบด หรือ น้ำเสาวรส 1 ถ้วย 
  • น้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ หรือ น้ำส้มข้าว หรือน้ำส้มมะพร้าว 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันมะกอกสกัดเย็น 1/4 ถ้วย 
  • เกลือสมุทร กระเทียม พริกไทย 
    วิธีทำ
    1. นำน้ำส้มผสมกับเกลือสมุทรก่อน
    2. จากนั้น ค่อยๆ ผสมน้ำมันมะกอก ให้เข้ากัน
    3. ผสมสับปะรด หรือ น้ำเสาวรส
    4. ปรุงรสชาติตามชอบ ด้วยเกลือ สมุทร กระเทียม พริกไทย
    5. ใส่ขวดแก้วมีฝาปิด เก็บในตู้เย็น

      ส่วนผสมผัก ใช้ 1 -4 อย่าง ก็ได้ ค่ะ บุศ ใส่รายการมาให้เป็นตัวเลือกเฉยๆ  :

      • ผักสลัด (  ให้ได้อย่างน้อย 60% ของกล่อง)
        • ผักสลัด , ผักกาดแก้ว ,  celery , มะเขือเทศ
        • มะละกอดิบ : ขูดเป็นเส้นๆ ไว้ล่วงหน้า
        • ผักบล๊อคโคลี่ ,ผักโขม,หน่อไม่ฝรั่ง  :นำไปลวก
      • ผักพืชหัว (ประมาณ 20 % ของกล่อง)
        • บีทรูท แครอท :ถ้าทานสดต้องเคี้ยวให้ละเอียด แต่ถ้า ผู้มีปัญหาเรื่องย่อย ทานแล้วรู้สึก ไม่ย่อย ให้นำไปลวกก่อน
      • ธัญพืช หรือ ไขมันดี หรือ โปรตีน ( 5 % ของกล่อง )
        • ข้าวโพด (แกะเม็ดออก) ฟักทอง (หั่นเป็นลูกเต๋า) : นำไปลวกก่อน
        • ลูกเดือย ถั่วลูกไก่ ถั่วขาว ถั่วเขียว : แช่น้ำค้างคืน และ ต้มด้วยหม้อหุงข้าว
        • ถั่วเปลือกแข็ง เช่น อัลมอนด์ แมคคาดาเมีย มะม่วงหิมพานต์ : แนะนำ ทานแบบดิบ แต่ แช่น้ำค้างคืน และ ตากให้แห้งก่อน หรือ ถ้าแบบสุก ให้เลือกแบบที่อบ และ ไม่ผสมน้ำตาล น้ำมัน (อ่านฉลาก)
  • วิธีการเตรียมไว้ล่วงหน้าทั้งสัปดาห์
    1. กล่องใส่ ผัก สำหรับเก็บในตู้เย็น
    2. ล้างและหั่นผัก ไว้ล่วงหน้า ตากให้แห้ง
    3. สิ่งที่ต้องลวก ก็ลวก และ ตากให้แห้ง
    4. จัดผักสลัด ให้ได้อย่างน้อยครึ่งนึงของกล่อง ที่เหลือ เป็น ท๊อปปิ้ง เพิ่มความอร่อย
  • การรับประทาน
    • ทานชุดผักพร้อมกับ มื้ออาหาร  และ ทานสลัดก่อน  ^_^ จะได้ ทาน แป้ง และ อย่างอื่นน้อยลง นะคะ อิอิ

ร่วมกลุ่มดีท๊อก กับบุศได้ที่ Detox With BUD

ติดตามเพจ Healthy Living By BUD